除夕祭祖和擺長桌宴是端節(jié)的一個(gè)重要儀式，每個(gè)家族都會(huì)身穿盛裝出席。祭祖分別在除夕夜和大年初一清晨進(jìn)行，設(shè)祭時(shí)將“魚包韭菜”、糯谷米粑、衣著首飾及農(nóng)具農(nóng)作物等作為祭品陳列在祭桌之上。祭祖時(shí)“魚包韭菜”是必備的供品，在“過端”祭祖時(shí)是要忌葷的，但忌葷不忌魚蝦。中國網(wǎng)圖片庫 鄧飛攝