活動(dòng)標(biāo)題
- 農(nóng)業(yè)部就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況舉行新聞發(fā)布會(huì)
活動(dòng)描述
- 農(nóng)業(yè)部新聞辦公室定于2014年1月15日（星期三）下午2：30分舉行新聞發(fā)布會(huì)，由農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華向媒體介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有關(guān)情況，并回答記者提問(wèn)。中國(guó)網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)直播，敬請(qǐng)關(guān)注。
文字內(nèi)容：
- 畢美家:
女士們、先生們，新聞界的朋友們大家下午好！歡迎大家參加農(nóng)業(yè)部2014年首場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)，在過(guò)去一年里，各位記者朋友全面、真實(shí)、客觀的報(bào)道了中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的變化成就，借此機(jī)會(huì)我謹(jǐn)代表農(nóng)業(yè)部向媒體的朋友們表示衷心的感謝！同時(shí)也希望大家一如既往地關(guān)心和支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作，我們也將積極創(chuàng)造條件，為大家的采訪活動(dòng)提供一些便利。
2014-01-15 14:25:49
- 畢美家:
大家都知道，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注度可以說(shuō)越來(lái)越高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)成為社會(huì)的熱點(diǎn)。
近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管擺在了更加突出的位置，采取了一系列的措施加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，為使社會(huì)公眾和媒體對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體狀況和監(jiān)管工作有了一個(gè)比較全面的了解，我們今天很高興地邀請(qǐng)到農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華先生，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)金發(fā)忠先生，向大家介紹有關(guān)情況，并回答記者朋友們的提問(wèn)。
下面先請(qǐng)陳曉華副部長(zhǎng)向大家介紹情況。
2014-01-15 14:27:08
- 陳曉華:
大家下午好！很高興利用這個(gè)機(jī)會(huì)，就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題與大家交流，大家知道，2013年各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)按照中央的部署，不斷地加大農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)管工作力度，全年的蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)合格率分別為96.6%、99.7%和94.4%，比上年有所提高，我國(guó)質(zhì)量安全狀況總體穩(wěn)定、逐步向好。當(dāng)然也要看，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，風(fēng)險(xiǎn)依然存在，問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。
2014-01-15 14:28:46
- 陳曉華:
2014年，農(nóng)業(yè)部將堅(jiān)決貫徹中央農(nóng)村工作會(huì)議精神和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》要求，全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年活動(dòng)，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺在更加突出的位置，堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓，做到“產(chǎn)”出來(lái)和“管”出來(lái)兩手硬，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，推進(jìn)八項(xiàng)措施落實(shí)，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
八項(xiàng)措施是依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，針對(duì)突出問(wèn)題而采取的，重點(diǎn)是嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、嚴(yán)格生產(chǎn)管控和生產(chǎn)記錄、嚴(yán)格監(jiān)測(cè)抽查制度、逐步建立產(chǎn)地證明和追溯管理制度、嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰和奶站許可管理、大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、暢通投訴舉報(bào)渠道、建立嚴(yán)格的案件查處移送和責(zé)任追究制度，具體內(nèi)容前幾天我們已經(jīng)發(fā)布。
2014-01-15 14:30:33
- 陳曉華:
從八項(xiàng)措施來(lái)看：
一是更加突出源頭管控。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和產(chǎn)地環(huán)境管理，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，把控肥、控藥、控添加劑作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控重大措施予以普及推廣，鼓勵(lì)各地加大高效低毒藥物補(bǔ)貼和農(nóng)作物病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治力度，積極推進(jìn)病蟲(chóng)綠色防控。前不久農(nóng)業(yè)部已批準(zhǔn)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范，采取更嚴(yán)格措施，提高飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)門(mén)檻。同時(shí)今年計(jì)劃新建園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場(chǎng)1800個(gè)，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化整體推進(jìn)示范縣45個(gè)。
二是更加突出全程監(jiān)管。按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)和加工企業(yè)前的各個(gè)環(huán)節(jié)作出規(guī)定，提出要求，同時(shí)要加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，加強(qiáng)與食藥部門(mén)工作銜接，確保農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程受控。近期，農(nóng)業(yè)部將專門(mén)印發(fā)加強(qiáng)全程監(jiān)管的意見(jiàn)。
三是更加突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。在產(chǎn)品上，重點(diǎn)抓好蔬菜、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品的監(jiān)管；在區(qū)域上，突出農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)，重中之重管好主產(chǎn)區(qū)；在環(huán)節(jié)上，強(qiáng)化種植養(yǎng)殖、收儲(chǔ)運(yùn)和畜禽屠宰監(jiān)管。前兩天，為提高嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了六項(xiàng)奶源監(jiān)管措施，通過(guò)加強(qiáng)品種引進(jìn)、飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖指導(dǎo)、奶站監(jiān)管，從源頭上確保國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉安全。同時(shí)，在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)還認(rèn)定了145個(gè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)站，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
2014-01-15 14:36:34
- 陳曉華:
四是更加突出執(zhí)法查處。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)督抽查。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)執(zhí)法與刑事司法的銜接，完善案件移送、大要案查辦等工作機(jī)制，始終以高壓態(tài)勢(shì)震懾違法犯罪分子。最近農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)8個(gè)假劣農(nóng)資案件進(jìn)行了集中查辦，今天正式對(duì)外公布。同時(shí)今年還將擴(kuò)大例行監(jiān)測(cè)的范圍，監(jiān)測(cè)城市從153個(gè)擴(kuò)大到159個(gè)，監(jiān)測(cè)品種從103種增加至110種，監(jiān)測(cè)指標(biāo)從87種增加至94種。
五是更加突出責(zé)任落實(shí)。既強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的第一責(zé)任，要求龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社依法落實(shí)相關(guān)質(zhì)量安全保障措施，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的教育，杜絕使用不合格農(nóng)業(yè)投入品；又強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管績(jī)效考核和責(zé)任追究制度。農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全列入對(duì)地方農(nóng)業(yè)部門(mén)的績(jī)效考核內(nèi)容，同時(shí)正在按照國(guó)辦通知的要求，積極推動(dòng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入縣鄉(xiāng)兩級(jí)的政府考核范圍。
下一步，農(nóng)業(yè)部將與有關(guān)部門(mén)密切配合，督促這八項(xiàng)措施的落實(shí)，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品安全。
下面，我愿意回答大家的問(wèn)題。
2014-01-15 14:36:57
- 畢美家:
下面開(kāi)始提問(wèn)題。
2014-01-15 14:37:25
- 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者:
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題老百姓都很關(guān)注，剛才陳部長(zhǎng)也談到了，總體是穩(wěn)中有升。但老百姓，大家還覺(jué)得不放心、不踏實(shí)，我們農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況到底怎么樣，請(qǐng)您給我們介紹一下。謝謝。
2014-01-15 14:37:48
- 陳曉華:
好，這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好。我理解，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況好壞，主要有三點(diǎn)：
第一，看符不符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。這是最基本的，也是國(guó)際通行的做法。目前我們國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)正在與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，從2006年開(kāi)始，中國(guó)成為食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)的主持國(guó)，這也反映了我們國(guó)家在農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)上的國(guó)際地位。我們講，總體上是安全的，反映在指標(biāo)上，就是我們97.5%，也就是96%以上的重點(diǎn)產(chǎn)品，都符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。
第二，主要看發(fā)展的態(tài)勢(shì)。大家知道，現(xiàn)在的水平與本世紀(jì)初相比，質(zhì)量安全合格率大體上提高了30個(gè)百分點(diǎn)。2013年比2012年，我們的重點(diǎn)產(chǎn)品，也就是主要是蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品比上年同時(shí)提高了0.6、0.1和3.9的百分點(diǎn)。
第三，看能否及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和查處問(wèn)題。大家知道，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是各國(guó)都要面臨的問(wèn)題，尤其是在我們這樣一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，又面臨小而分散的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，這個(gè)問(wèn)題就更突出。現(xiàn)階段出了問(wèn)題，關(guān)鍵是要及時(shí)的查處，避免釀成系統(tǒng)性的問(wèn)題，和區(qū)域性的問(wèn)題。這些年，我們的打擊力度不斷加大，就拿瘦肉精的整治而言，這些年我們已經(jīng)向公安機(jī)關(guān)移送了300多起案件，有效地端了窩點(diǎn)，切斷了渠道，遏制了犯罪的勢(shì)頭。當(dāng)然，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，我們目前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況離人民群眾的期盼還有差距，我們要正式這個(gè)問(wèn)題，下更大的決心，采取更有力的措施來(lái)解決它。讓大家吃得更放心、更滿意。謝謝。
2014-01-15 14:38:23
- 中央電視臺(tái)記者:
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)連續(xù)幾年開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)了，請(qǐng)問(wèn)效果怎樣？下一步農(nóng)業(yè)部門(mén)在“管”上，特別是在專項(xiàng)整治上有沒(méi)有什么新的舉措？謝謝。
2014-01-15 14:45:28
- 陳曉華:
農(nóng)業(yè)部按照國(guó)務(wù)院的要求，針對(duì)突出的問(wèn)題已經(jīng)連續(xù)五年進(jìn)行了專項(xiàng)整治，總體來(lái)看，效果是好的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，五年來(lái)，全國(guó)的農(nóng)業(yè)部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員1560萬(wàn)余人次，查處的問(wèn)題是17.3萬(wàn)余起，立案查處的案件6.8萬(wàn)件，使一些突出問(wèn)題得到了有效遏制。實(shí)踐證明，在當(dāng)前的情況下，采取專項(xiàng)整治的辦法是管用的，我們還要繼續(xù)堅(jiān)持和深入推進(jìn)。
下一步重點(diǎn)是針對(duì)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題、非法添加有毒有害物質(zhì)的問(wèn)題和假劣農(nóng)資等問(wèn)題開(kāi)展整治，我們已經(jīng)制定了今年的整治方案，重點(diǎn)是嚴(yán)查、嚴(yán)處，把查案件作為衡量工作的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。要說(shuō)到今年的新舉措，剛才這八項(xiàng)都已經(jīng)體現(xiàn)了?？傊?，我們想在力度上、密度上、在深度上要下工夫，要切實(shí)把這件事情做實(shí)。謝謝。
2014-01-15 14:46:10
- 人民日?qǐng)?bào)記者:
前段時(shí)間召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)總書(shū)記說(shuō)，食品安全的源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，所以既是“管”出來(lái)的，也是“產(chǎn)”出來(lái)的，這個(gè)給人印象深刻。所以我想問(wèn)，農(nóng)業(yè)部門(mén)在“產(chǎn)”的方面有哪些重要的舉措確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全？謝謝。
2014-01-15 14:49:50
- 陳曉華:
大家知道，農(nóng)產(chǎn)品是食品的源頭，有人統(tǒng)計(jì)過(guò)，每天吃的食品70%是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，食品加工90%是用農(nóng)產(chǎn)品作原料，所以要保證食品的安全，就必須從源頭抓起，從農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全抓起。農(nóng)業(yè)部一直是把推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)、解決好質(zhì)量安全問(wèn)題的治本之策來(lái)推進(jìn)。我們這幾年已經(jīng)在全國(guó)的范圍內(nèi)創(chuàng)建了639個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范縣，效果非常好。同時(shí)，對(duì)園藝作物的標(biāo)準(zhǔn)，特別是蔬菜、水果、茶葉、畜禽養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、水產(chǎn)品的健康養(yǎng)殖場(chǎng)5500多個(gè)，而且積極穩(wěn)妥地推進(jìn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的總量已經(jīng)占到我們現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品商品量的40%。所以下一步我們?nèi)砸獔?jiān)持把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為保證產(chǎn)出來(lái)安全的重要舉措。具體來(lái)講，想從三個(gè)方面做：
第一，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)園、標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)示范縣的創(chuàng)建以點(diǎn)帶面。我們今年準(zhǔn)備整鄉(xiāng)、整村地推進(jìn)。
第二，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織的創(chuàng)新，這是非常重要的。如果不解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化問(wèn)題，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蜔o(wú)從談起。所以我們要結(jié)合貫徹中央的一號(hào)文件和中央農(nóng)村工作會(huì)議的精神，大力發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)基地，通過(guò)組織化來(lái)保證質(zhì)量安全。
第三，加快品牌的培育，這是非常重要的。品牌建設(shè)最核心的就是要按照一套標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)施、管理、認(rèn)證，一方面能夠提高產(chǎn)品的附加值，更重要的是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、保證質(zhì)量的一個(gè)重要方式。所以下一步我們?cè)谶@個(gè)方面要加大力度。
說(shuō)到底，也就是說(shuō)要解決好這個(gè)問(wèn)題，要靠改革創(chuàng)新，要靠轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的方式。謝謝。
2014-01-15 14:50:55
- 新華社經(jīng)濟(jì)參考報(bào)記者:
當(dāng)涉及到進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，我們今年的工作該如何開(kāi)展？尤其是當(dāng)問(wèn)題涉及到轉(zhuǎn)基因作物的時(shí)候，我們又將會(huì)有什么樣的措施呢？謝謝。
2014-01-15 14:54:27
- 陳曉華:
對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，國(guó)家有一整套嚴(yán)格的法律法規(guī)和管理的規(guī)程，涉及到多個(gè)部門(mén)的協(xié)作和配合機(jī)制。剛才提到的轉(zhuǎn)基因，國(guó)家有專門(mén)的轉(zhuǎn)基因生物的管理?xiàng)l例，條例對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的管理有明確的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部也相應(yīng)地制定了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的管理的實(shí)施辦法。要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，必須要具備相應(yīng)的審批程序和審批條件。只要符合我們的貿(mào)易需求，符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口就沒(méi)有問(wèn)題。
2014-01-15 14:55:04
- 農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者:
去年黃浦江“漂死豬”的事件影響很大，我想請(qǐng)問(wèn)農(nóng)業(yè)部將會(huì)采取哪些措施不發(fā)生類似的事件？
2014-01-15 14:57:30
- 陳曉華:
對(duì)這件事我記憶猶新，去年黃浦江發(fā)生了這樣的事件，影響很大，農(nóng)業(yè)部以及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)都舉一反三，采取措施解決好這一事件。我們已經(jīng)在著手研究建立病死動(dòng)物的無(wú)害化處理的長(zhǎng)效機(jī)制，已經(jīng)制定了病死動(dòng)物的無(wú)害化技術(shù)處理規(guī)范來(lái)指導(dǎo)各地開(kāi)展這項(xiàng)工作。特別是去年9月，我們?cè)?9個(gè)省212個(gè)縣，主要是在大城市周邊、重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)、沿江附近的重點(diǎn)養(yǎng)殖縣開(kāi)展無(wú)害化處理的試點(diǎn)。因?yàn)檫@件事情是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要通過(guò)試點(diǎn)來(lái)摸索辦理、建立機(jī)制。
下一步我們一方面要深入推進(jìn)試點(diǎn)的進(jìn)程，從實(shí)踐中找到一套行之有效的約束和激勵(lì)機(jī)制，來(lái)保障無(wú)害化的處理，能夠有序地進(jìn)行。另一方面，我們要強(qiáng)化督促檢查，特別是要和公安、環(huán)保、水務(wù)等方面建立相應(yīng)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，嚴(yán)厲查處隨意丟棄病死動(dòng)物的違法行為。這件事關(guān)系到產(chǎn)業(yè)，特別是疫病防控，關(guān)系到畜產(chǎn)品的安全，也關(guān)系到環(huán)境的保護(hù)。所以我們要把它作為一個(gè)重要的工作來(lái)部署和積極推進(jìn)。我們現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)各地區(qū)出了要求，要采取一定措施，死防死守，決不能再發(fā)生類似的事件。
2014-01-15 14:57:51
- 中央人民廣播電臺(tái)記者:
陳部長(zhǎng)，您好！我想問(wèn)一個(gè)具體的事，前不久南方一些地區(qū)發(fā)生了人感染禽流感的情況，我想問(wèn)現(xiàn)在禽類安全嗎？
2014-01-15 14:59:53
- 陳曉華:
這是最近社會(huì)反映比較多的一個(gè)問(wèn)題。確實(shí)，這幾天都在陸續(xù)報(bào)道，南方各個(gè)地區(qū)出現(xiàn)了人感染H7N9禽流感的病例，對(duì)禽流感的防控，農(nóng)業(yè)部歷來(lái)高度重視，不斷地加強(qiáng)和衛(wèi)計(jì)委、商務(wù)部以及工商等部門(mén)的配合，嚴(yán)防嚴(yán)控。我們從農(nóng)業(yè)部的角度來(lái)講，一是要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的檢疫檢查，特別是對(duì)發(fā)生病毒的地區(qū)進(jìn)行排查，要配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行流行病學(xué)的調(diào)查，這是我們要做的一件事情。二是對(duì)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)的活禽交易要加強(qiáng)防疫監(jiān)管。除了加強(qiáng)檢測(cè)以外，還要嚴(yán)格落實(shí)定期休市和消毒的措施。一旦在一個(gè)地方發(fā)生了人感染的病例，當(dāng)?shù)乜梢愿鶕?jù)相關(guān)規(guī)定，對(duì)市場(chǎng)的管理采取臨時(shí)性的關(guān)閉措施。三是在活禽的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格落實(shí)檢疫合格證制度，只有持有檢疫合格證的才能夠進(jìn)入流通。農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)是在生產(chǎn)的環(huán)節(jié)搞好畜禽的疫病防控，同時(shí)積極配合有關(guān)部門(mén)來(lái)防范人感染H7N9病毒。
剛才問(wèn)到畜禽的安全問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一年多的觀察，畜禽感染H7N9并不發(fā)病，從檢測(cè)來(lái)看，禽流感病毒的生存能力是比較弱的。我們講的H7N9，只要我們從正規(guī)的渠道來(lái)購(gòu)買，做到烹飪熟透，消費(fèi)安全是沒(méi)有問(wèn)題的，大家也可以完全放心食用。只是要注意兩條，一條是一定要從正規(guī)的市場(chǎng)、超市來(lái)購(gòu)買禽類產(chǎn)品，而且在冷藏和食品加工的時(shí)候要生熟分離。另一條是如果我們接觸了禽類和禽類的產(chǎn)品，要立即洗手，堅(jiān)決不吃病死的家禽，如果說(shuō)我們防范得當(dāng)，這是沒(méi)有問(wèn)題的。
2014-01-15 15:00:37
- 鳳凰衛(wèi)視記者:
我們知道再過(guò)幾天就是春節(jié)假期了，大家對(duì)食品安全問(wèn)題非常關(guān)注。請(qǐng)農(nóng)業(yè)部門(mén)給大家介紹一下，春節(jié)的形勢(shì)，具體講一下是否能夠保證安全？
2014-01-15 15:07:14
- 陳曉華:
我可以事先透露一個(gè)信息，明天上午農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計(jì)委和食藥總局將在國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹幾個(gè)部門(mén)如何采取措施保證春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)安全，也歡迎您到時(shí)候參加。總的講，春節(jié)期間是農(nóng)產(chǎn)品的銷售高峰，也是消費(fèi)的高峰，保證這個(gè)時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對(duì)社會(huì)的生活影響很大，所以農(nóng)業(yè)部已經(jīng)做出了安排部署，正在有序地推進(jìn)各項(xiàng)措施的落實(shí)。
2014-01-15 15:07:52
- 路透社記者:
我有一個(gè)關(guān)于“瘦肉精”的問(wèn)題，你們已經(jīng)查了“瘦肉精”，查了很多年了，所以我想問(wèn)，為什么還會(huì)有？第二個(gè)問(wèn)題，來(lái)中國(guó)的運(yùn)動(dòng)員可以放松嗎？還是還要關(guān)注他們吃的東西？
2014-01-15 15:08:31
- 陳曉華:
說(shuō)到“瘦肉精”，也可以說(shuō)是一個(gè)毒瘤，一個(gè)頑癥。我們跟它斗爭(zhēng)已經(jīng)十來(lái)年了，這幾年反映的問(wèn)題比較多，所以連續(xù)幾年采取了專項(xiàng)整治措施，我們是9個(gè)部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，打了幾場(chǎng)戰(zhàn)役，從最近幾年抽檢的情況看，去年全年，“瘦肉精”的抽檢合格率達(dá)到了99.7%，也可以說(shuō)是我們對(duì)“瘦肉精”非法添加物監(jiān)測(cè)以來(lái)水平最高的，這也反映了我們開(kāi)展這項(xiàng)整治的成果。去年全年司法機(jī)關(guān)已經(jīng)公開(kāi)宣判了一批制售“瘦肉精”的罪犯，最高判的是死緩，使用了最嚴(yán)厲的打擊手段。但是也要看到，“瘦肉精”所帶來(lái)的暴利，也可能驅(qū)使一些人鋌而走險(xiǎn)。所以，再加上“瘦肉精”的一些品種，在有的國(guó)家，還允許少量的飼喂，我們國(guó)家是零容忍，但有的國(guó)家是有規(guī)定使用的范圍和期限。所以對(duì)這個(gè)事情，我們也在積極地呼吁國(guó)際社會(huì)，要堅(jiān)決取消這種添加物的使用。
你作為路透社的，你也可以把中國(guó)對(duì)這個(gè)事情的態(tài)度宣傳出去。對(duì)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在的重點(diǎn)，一個(gè)是要防止死灰復(fù)燃，第二是也要防止一些新的物質(zhì)出現(xiàn)，“瘦肉精”的種類很多，它是一種激素，我們要防范新的出現(xiàn)。所以我們要不斷地?cái)U(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍和頻率，以保證產(chǎn)品安全。
2014-01-15 15:10:02
- 人民網(wǎng)記者:
對(duì)于不安全的農(nóng)產(chǎn)品的舉報(bào)投訴渠道是什么？
2014-01-15 15:15:31
- 陳曉華:
我們?cè)诎隧?xiàng)措施里明確要求，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要建立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制度。關(guān)于舉報(bào)制度的落實(shí)，我可以公布，“12316”農(nóng)業(yè)熱線，就要承擔(dān)這個(gè)任務(wù)。同時(shí)從農(nóng)業(yè)部來(lái)講，我們的質(zhì)量安全中心，有專門(mén)的人專門(mén)受理投訴到農(nóng)業(yè)部的事項(xiàng)。當(dāng)然，我們現(xiàn)在的關(guān)鍵是要把各級(jí)舉報(bào)制度建立起來(lái)，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的問(wèn)題，出問(wèn)題都發(fā)生在基層，如果各級(jí)都落實(shí)了舉報(bào)的措施，會(huì)同財(cái)政按照國(guó)務(wù)院的要求，把獎(jiǎng)勵(lì)的制度建立起來(lái)，我想這個(gè)違法犯罪就會(huì)成為老鼠過(guò)街人人喊打。
2014-01-15 15:16:04
- 路透社記者:
關(guān)于轉(zhuǎn)基因，我們國(guó)家研制的轉(zhuǎn)基因水稻和玉米安全證書(shū)今年到期了，商業(yè)化種植一直都沒(méi)有開(kāi)展，請(qǐng)問(wèn)在商業(yè)化種植方面還有什么打算？
2014-01-15 15:18:12
- 陳曉華:
我就轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題談農(nóng)業(yè)部的看法。對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，我們采取的是積極、慎重的方針。所謂積極，就是要加強(qiáng)科學(xué)研究，盡快研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種，在這個(gè)領(lǐng)域占領(lǐng)制高點(diǎn)，防止受制于人。說(shuō)到慎重，就是在推廣和應(yīng)用上，必須保證它的安全性。所以我們建立了嚴(yán)格的法律法規(guī)，并且有一整套的科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制和多部門(mén)配合的監(jiān)管鏈條來(lái)保證推廣和使用的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。對(duì)于轉(zhuǎn)基因研發(fā)成果的產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題，同樣要按照這樣的思路，也就是說(shuō)成熟一批、推進(jìn)一批，來(lái)解決好這個(gè)問(wèn)題。在產(chǎn)業(yè)化的問(wèn)題上，我們還沒(méi)有制定時(shí)間表。
2014-01-15 15:23:20
- 畢美家:
今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束，謝謝大家！
2014-01-15 15:23:43
圖片內(nèi)容：
農(nóng)業(yè)部就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況舉行新聞發(fā)布會(huì) 
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華 
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、辦公廳主任、新聞發(fā)言人畢美家 
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)金發(fā)忠 
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn) 
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華回答記者提問(wèn) 
農(nóng)業(yè)部就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況舉行新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 
中央電視臺(tái)記者現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn) 
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華回答記者提問(wèn) 
人民日?qǐng)?bào)記者現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn) 
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華回答記者提問(wèn) 
路透社記者就瘦肉精問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)
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圖片大圖：
農(nóng)業(yè)部就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況舉行新聞發(fā)布會(huì)
中國(guó)網(wǎng) 鄭亮
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華
中國(guó)網(wǎng) 鄭亮
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、辦公廳主任、新聞發(fā)言人畢美家
中國(guó)網(wǎng) 鄭亮
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)金發(fā)忠
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經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)
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農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華回答記者提問(wèn)
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農(nóng)業(yè)部就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況舉行新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
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中央電視臺(tái)記者現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)
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農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華回答記者提問(wèn)
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