無(wú)良餐館專(zhuān)打撈地溝油做菜

　　“地溝油”緣何會(huì)源源不斷地流入市民的餐桌上呢？昨日中午，一位在佛山多家餐館做廚師的趙師傅向記者透露，餐館使用“地溝油”的事情，已經(jīng)不是什么新鮮事，基本上干這行的人都知道。他說(shuō)，最主要還是利益驅(qū)使?！暗販嫌汀钡膬r(jià)格每公斤賣(mài)給餐館為3元左右，有時(shí)價(jià)錢(qián)還可以低一點(diǎn)，而普通食用油每公斤要9元左右，大大降低了餐館的成本。趙師傅說(shuō)，提煉1噸“地溝油”，成本僅需300元左右。有的人一個(gè)月可以?huà)杲f(wàn)元。