新華網(wǎng)合肥7月10日電（李東標(biāo)）盛夏的傍晚，地處安徽省最北部的宿州市碭山縣迎來(lái)久違的“甘霖”。在碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)的金蟬養(yǎng)殖基地，趁著雨后初歇，農(nóng)民們忙著捕捉從土疙瘩里面鉆出來(lái)的特殊美味——金蟬。

碭山縣有著“水果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，擁有近百萬(wàn)畝連片果園，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用廢棄的果樹(shù)枝條養(yǎng)殖繁育金蟬，讓“小金蟬”變身“金疙瘩”。

依托獨(dú)特的林業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)碭山縣大力發(fā)展林果種植、林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)林農(nóng)旅深度融合，激活了鄉(xiāng)村發(fā)展“新動(dòng)能”，蹚出了一條“綠富美”之路。

航拍碭山縣水果種植基地。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）

林果飄香“甜蜜”致富路

眼下正值桃子采摘上市的季節(jié)，在碭山縣碭城鎮(zhèn)林屯村水果集中收購(gòu)點(diǎn)，一輛輛滿載黃桃的電動(dòng)三輪車(chē)排起了長(zhǎng)隊(duì)，果農(nóng)忙著卸載、分揀桃子，呈現(xiàn)一派熱鬧的供銷(xiāo)場(chǎng)面。

來(lái)自碭城鎮(zhèn)西南門(mén)村的村民常攀采摘完黃桃，早早地就來(lái)到收購(gòu)點(diǎn)，希望能將自家種的桃子賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。說(shuō)起今年的收成，常攀算了一筆賬：他家種了三四畝黃桃，每畝地收益在一萬(wàn)元左右，靠著種植黃桃，日子越過(guò)越有奔頭。

果農(nóng)在采摘桃子。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）

“今年的桃子品質(zhì)好，口感也不錯(cuò)。”碭城鎮(zhèn)黨委委員徐作棟介紹，該鎮(zhèn)地處黃河故道，土質(zhì)松軟，盛產(chǎn)黃桃、油桃、水蜜桃等水果，吸引了湖北、湖南、浙江等地的大批客商前來(lái)采購(gòu)。除了供應(yīng)外地市場(chǎng)，桃子還被運(yùn)往本地的加工廠做成罐頭食品。

田間地頭，果農(nóng)們正忙著采摘桃子；工廠車(chē)間內(nèi)，工人們鉚足干勁加工生產(chǎn)罐頭食品。在碭山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的宿州科技食品公司加工車(chē)間，工人們對(duì)桃子進(jìn)行挑選、分級(jí)、清洗后，經(jīng)過(guò)去核、脫皮、蒸熟等多個(gè)工序，一瓶瓶晶瑩剔透的黃桃罐頭從流水線上魚(yú)貫而出。

果農(nóng)在水果集中收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行交易。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）

近年來(lái)，碭山縣把水果產(chǎn)業(yè)作為全縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，通過(guò)政策、資金等全方位扶持，推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。目前，碭山縣共有規(guī)上綠色食品加工企業(yè)32家，年產(chǎn)值超40億元，形成以酥梨、桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集水果研發(fā)、種植、深加工、銷(xiāo)售、配送、物流、休閑旅游、現(xiàn)代生產(chǎn)性服務(wù)等于一體的產(chǎn)業(yè)集群。

林下養(yǎng)蟬闖出致富路

夏夜，漆黑一片。但在碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)的金蟬養(yǎng)殖基地，卻是燈光閃爍、身影穿梭，熱鬧非凡。

“你看，‘爬拉猴’爬到‘膠帶’這個(gè)高度就爬不上去了，我們拿著手電、提著桶，就能輕松捉住它?！笨粗芭览铩币粋€(gè)個(gè)爬上樹(shù)干，碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)邵樓村村民汪書(shū)法樂(lè)得合不攏嘴。

“爬拉猴”，是皖北地區(qū)對(duì)金蟬的一種俗稱(chēng)。碭山縣果樹(shù)眾多，為養(yǎng)殖金蟬提供了得天獨(dú)厚的資源條件。當(dāng)?shù)爻浞掷霉麡?shù)枝條人工孵化蟬種，推動(dòng)金蟬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

金蟬養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)匾粡執(zhí)厣?。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）

每年夏季麥?zhǔn)者^(guò)后，捉金蟬，成為碭山人的一種樂(lè)趣。經(jīng)過(guò)油炸、煎炕等烹飪環(huán)節(jié)，金蟬變成了外焦里嫩香酥可口的美味，成為碭山人飯桌上的佳肴。

“金蟬是可食用的昆蟲(chóng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，帶來(lái)的收益也非?？捎^。”汪書(shū)法介紹，每年5月份開(kāi)始投種金蟬，他家今年養(yǎng)殖金蟬七八十畝，畝均產(chǎn)值一萬(wàn)元左右。

酥酥脆脆的油煎金蟬。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）

“小金蟬”孵化致富“大產(chǎn)業(yè)”?！梆B(yǎng)蟬跟種莊稼一樣，只需把蟬卵‘種’在土里，成活率非常高?！痹陉P(guān)帝廟鎮(zhèn)黨委書(shū)記薛燕看來(lái)，當(dāng)?shù)負(fù)碛写笃止麉^(qū)，金蟬能夠與果林實(shí)現(xiàn)共生，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，另外對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的要求也較低，特別適合在農(nóng)村地區(qū)發(fā)展金蟬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)上規(guī)模的金蟬養(yǎng)殖基地有4000畝左右，越來(lái)越多的農(nóng)民靠養(yǎng)殖金蟬走上致富路。

林農(nóng)旅融合拓寬致富路

近年來(lái)，依托豐富的林業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，碭山縣大力發(fā)展生態(tài)觀光、水果采摘、休閑度假等新業(yè)態(tài)，在林農(nóng)旅融合發(fā)展上不斷出新招。

以“梨花節(jié)”“采梨節(jié)”等節(jié)慶活動(dòng)為載體，碭山縣積極挖掘“賞花經(jīng)濟(jì)”，拓展研學(xué)、旅游、康養(yǎng)等旅游產(chǎn)品，打造集傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、酥梨采摘、民俗文化、旅游觀光等于一體的田園綜合體，實(shí)現(xiàn)林業(yè)、農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游、民俗文化活動(dòng)緊密結(jié)合，互動(dòng)發(fā)展。

游客在碭山縣的梨園里觀賞民俗表演。新華網(wǎng)發(fā)（崔猛 攝）

今年3月，杭州市西湖區(qū)與碭山縣文旅產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)在碭山縣舉行，兩地文旅企業(yè)充分交流文旅發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，西湖文旅集團(tuán)與碭山縣鄉(xiāng)村投資發(fā)展有限公司簽訂景區(qū)共建協(xié)議，通過(guò)認(rèn)養(yǎng)共享，打造“西湖碭山共富梨園”。

鄉(xiāng)村游逐漸火熱，帶來(lái)的不僅是人氣，還讓村民吃上了“旅游飯”，走上了致富路。今年1至5月，碭山縣共接待游客441.37萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入10.26億元。

碭山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，碭山縣深耕獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，以規(guī)模化塑造集群發(fā)展優(yōu)勢(shì)，以融合化拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，以品牌化引領(lǐng)搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，探索出一條農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展之路，有力有效推進(jìn)了鄉(xiāng)村全面振興。