元宵節(jié) 各地怎么吃[組圖]
中國網(wǎng) china.com.cn 時間： 2008-02-15 發(fā)表評論>>
“正月十五吃湯圓”的習(xí)俗在我國已經(jīng)流傳了上千年。吃元宵的習(xí)俗源于何時何地，民間說法不一。據(jù)文字載，宋代以前還沒有元宵，那時人們過元宵節(jié)吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日，作膏粥以祠門戶”的說法。這種“膏粥”,大概是一種甜粥。時至今日，在我國個別地區(qū)，仍有吃“元宵粥”的習(xí)俗。經(jīng)過多年的演變，到了宋代，我國大部分地區(qū)就開始吃圓球式的元宵了。
民間吃元宵一般都在上燈的這一天（正月十三），所以稱“上燈圓子”。而落燈這天（正月十八日），北方則有“落燈面”的說法，即此日須吃面條，意謂天長地久，延年益壽。南方則有吃“落燈糕”的習(xí)俗，有年年高升的吉利蘊(yùn)意。
責(zé)任編輯: 趙娜文章來源: 人民網(wǎng)-《生命時報(bào)》
