據(jù)貴州日報5月21日報道，為進一步釋放消費潛力，促進消費持續(xù)恢復(fù)，加大中小企業(yè)紓困力度，貴州省將于5月30日啟動“多彩貴州·助商惠民”消費券發(fā)放活動。按照“政府補貼、商家讓利、平臺支持”原則，分10個批次向省內(nèi)外消費者發(fā)放零售文體和餐飲兩大類消費券，共計1.4億元。
受疫情影響，文旅和餐飲行業(yè)遭遇了嚴酷寒冬，大部分企業(yè)經(jīng)常被按下“暫停鍵”，企業(yè)經(jīng)營困難，群眾收入減少，職工生活也受影響，這些行業(yè)自救求生需另辟蹊徑，企業(yè)轉(zhuǎn)換賽道謀生存，政府和社會各界鼎力相助，才能贏得劫后余生。此次“多彩貴州·助商惠民”消費券的發(fā)放活動就是救行業(yè)于嚴酷寒冬，希望小小的消費券，能給貴州的文旅、餐飲業(yè)帶一些春的蓬勃。
疫情當下，最怕的是人與人的面對面，人群大規(guī)模的流動與聚集，而文旅和餐飲又恰恰是需要的人員流動與聚集的行業(yè)，因此，以空間集聚型、人員密集型為特征的文旅和餐飲業(yè)受影響最重。對于具體的一個個企業(yè)來說，在這生死存亡關(guān)頭，除了社會各界的力挺，還需要轉(zhuǎn)換思路，主動突破重圍，方能求得生存。
筆者認為，文旅、餐飲行業(yè)需要“轉(zhuǎn)型”思維，不能靜等疫情消散再原樣開門迎客，如從線下轉(zhuǎn)線上，當然，這不僅僅是把內(nèi)容搬上互聯(lián)網(wǎng)那么簡單，需要服務(wù)形式的重置。這也并非空畫藍圖，已有的成功案例，能讓人看到希望，有研究機構(gòu)歸納了2021年文化行業(yè)十大關(guān)鍵詞，NFT藝術(shù)、元宇宙、云展演、國風節(jié)目、非遺電商、漫改IP等赫然在列。這些新理念、新模式、新業(yè)態(tài)，證明了在疫情之下，縱使人足不出戶，文體行業(yè)仍然有無限的潛力可以挖掘。又如用新的服務(wù)內(nèi)容激發(fā)新的消費形式等，有關(guān)部門通過利好政策，用消費券將消費者“約出來”，這個時候，企業(yè)不能出現(xiàn)來一個宰一刀、雁過拔毛的拙劣行徑，而是要用十倍甚至百倍的真心服務(wù)，讓消費者心悅誠服，甚至激活更多消費，引來二次消費。
困難與挑戰(zhàn)面前，也是倒逼行業(yè)創(chuàng)新、升級的好機遇，文旅、餐飲業(yè)既要看到疫情所帶來的挑戰(zhàn)，也要把困難看成逼自己絕地彈跳的良好契機，用好政府政策杠桿，激活自身的潛力，換回市場繁榮的消費市場。（鄧彥 宋珂）