2012年款待英國(guó)首相卡梅倫國(guó)宴：主題“收獲” 2012年3月14日晚間，奧巴馬夫婦在白宮設(shè)國(guó)宴熱情款待英國(guó)首相卡梅倫夫婦。晚宴主題是藍(lán)色，兩位第一夫人和多位貴賓都身著藍(lán)色禮服出席。晚宴菜單提供英美佳肴，國(guó)宴主菜是牛肉，佐以美國(guó)紅酒，生菜沙拉以白宮后院的蔬菜制成。國(guó)宴的主題為“收獲”。第一道菜是炸比目魚配煎馬鈴薯，輔以采自白宮花園的新鮮嫩甘藍(lán)、布魯塞爾小包菜以及蘋果木熏肉。第二道菜是春季花園萵苣沙拉，配以蔥頭、蘿卜、黃瓜和鱷梨。主菜是惠靈頓牛肉，為紀(jì)念英國(guó)軍人和政治家惠靈頓公爵而特制，外帶酥皮，用美國(guó)北達(dá)科他州的牛里脊肉做成，澆上少量紅酒，配以四季豆和西伯利尼洋蔥。甜點(diǎn)是檸檬布丁配愛達(dá)荷州漿果醬，紐鎮(zhèn)高級(jí)蘋果。 此外，每道菜都配有一款美國(guó)產(chǎn)的葡萄酒。
