備餐中的乘務(wù)員。作為乘務(wù)長(zhǎng)，不但要有管理乘務(wù)組的能力，還要了解組員的個(gè)性特征，夏美說(shuō)：“我覺(jué)得我的徒弟們，尤其是90后，他們會(huì)有很多新的想法，做事不會(huì)那么瞻前顧后、小心翼翼，對(duì)這些設(shè)備的熟練速度比我們當(dāng)初快多了。但是在服務(wù)時(shí)，有時(shí)會(huì)做不到那么細(xì)致，這也需要慢慢積累?！?#160; 中國(guó)網(wǎng)記者 吳聞達(dá)攝影
