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傳統(tǒng)“土法”釀酒工藝[組圖]

支持←→鍵翻頁 發(fā)布時(shí)間: 2014-07-28 | 來源: 中國網(wǎng)?。∽髡? 倫曉璇?。∝?zé)任編輯: 倫曉璇

 這種釀酒工藝被稱為“土法”,是利用圓錐木桶、火爐、導(dǎo)酒管等組成釀酒桶,高粱、玉米、蕎麥等糧食作為原料

    這種釀酒工藝被稱為“土法”,是利用圓錐木桶、火爐、導(dǎo)酒管等組成釀酒桶,高粱、玉米、蕎麥等糧食作為原料,經(jīng)過發(fā)酵、釀制、測度數(shù)、裝壇封口等工序制作完成。中國網(wǎng)圖片庫 胡劍歡/攝

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