華龍網(wǎng)訊（通訊員：何蓮 黃英 王鈺佶 陳紅）近日，長江師范學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院2015年暑期“三下鄉(xiāng)”科技先鋒服務(wù)團來到石柱黃水開展了以“八字真經(jīng)砥礪青春夢，科技下鄉(xiāng)潤澤三農(nóng)情”為主題、為期5天的社會實踐活動。
7月16日及17日，長江師范學(xué)院生科院科技先鋒服務(wù)團分別來到莼菜基地及莼菜加工廠進行了調(diào)研。志愿者們首先于莼菜基地進行了實地考察。據(jù)村民介紹，最近兩年莼菜基地產(chǎn)量普遍降低。針對該情況，志愿者們對水質(zhì)及土壤進行了隨機取樣并對其成分和PH值做出了初步測定，志愿者們還下田觀察了莼菜的長勢狀況和病蟲害程度。經(jīng)調(diào)研得出，造成產(chǎn)量降低的主要原因是水質(zhì)濃度過高、莼菜老化、雜草蟲害治理不當(dāng)?shù)葐栴}。志愿者們針對發(fā)現(xiàn)的問題，結(jié)合所學(xué)知識和查找的資料整理出了一系列的解決方案。在與基地負責(zé)人的交流中，志愿者們建議，要搞好莼菜基地水質(zhì)、水位的管理，流動的水質(zhì)更有益于莼菜的生長；在蟲害方面，不要盲目噴灑農(nóng)藥，在殺蟲的同時還要注意環(huán)保，以踐行可持續(xù)發(fā)展理念。而當(dāng)季也正是莼菜采收的時節(jié)，調(diào)研結(jié)束后，全體志愿者還一起下農(nóng)田，幫助農(nóng)戶們收摘莼菜和去除雜草。
7月17日，科技先鋒服務(wù)團成員在相關(guān)負責(zé)人的帶領(lǐng)下來到了黃連市場，進行了實地觀察并操作了黃連粗加工的工藝流程，主要分為：初步剪除黃連根須、莖葉，炕床烤干，裝入專用竹制槽籠來回搖動去掉細小根須。志愿者們向工廠負責(zé)人詢問得知，這里的黃連大多數(shù)都只是粗加工外銷，精細加工的較少，首先是因為精細加工需要更全面的技術(shù)，其次也沒有更好的精細加工方案。針對這一點，志愿者們查找了相關(guān)資料，并結(jié)合在校企業(yè)管理知識，提出了建議：精確規(guī)劃出特色產(chǎn)品精細加工及附加值開發(fā)利用的方案；與藥業(yè)公司合作，將黃連直接制成藥類或者其他精細產(chǎn)品；另外黃連的葉、花等部位也可以充分利用開發(fā)黃連花茶等新產(chǎn)品。工廠負責(zé)人聽后，當(dāng)即表示會將志愿者的建議融入實際產(chǎn)品加工操作中，這樣可以提升黃連的整體利用率，延長黃連的產(chǎn)業(yè)鏈。
“互聯(lián)網(wǎng)+”走進鄉(xiāng)鎮(zhèn) 新媒體助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“互聯(lián)網(wǎng)+”即“互聯(lián)網(wǎng)+各個傳統(tǒng)行業(yè)”，利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺，與傳統(tǒng)行業(yè)進行深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)。志愿者首先向商戶們發(fā)送宣傳單，介紹和解讀了微信、微店、微商等互聯(lián)網(wǎng)營銷理念。然后運用多媒體技術(shù)，系統(tǒng)地進行“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷培訓(xùn)。此次培訓(xùn)通過PPT、視頻介紹等形式，使商戶們更直觀地了解到什么是“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”、“移動技術(shù)”及“互聯(lián)網(wǎng)營銷”。參加本次培訓(xùn)的個體戶不少都經(jīng)營著“家庭旅館”，志愿者建議他們借助互聯(lián)網(wǎng)，將家庭旅館與網(wǎng)上訂房聯(lián)系起來，建立“在線旅游”模式。而針對企業(yè)主，志愿者則建議他們采用“線上線下”的方法，利用微博、微信平臺，構(gòu)建移動互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式，擴大銷售渠道。志愿者們還結(jié)合黃水產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，和商戶們討論，遴選有可行性、代表性的項目，幫助和指導(dǎo)他們開展互聯(lián)網(wǎng)營銷。
據(jù)悉，本次志愿活動獲得了當(dāng)?shù)鼐用竦目隙ㄅc贊揚，各農(nóng)戶、加工廠也表示將聽取建議，改善方法，將莼菜、黃連的種植、加工用科學(xué)的方法做到更好，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將本地產(chǎn)業(yè)做大、做強。