中國網：我們營養(yǎng)標簽的具體內容是“4+1”，這個“4+1”傳遞了哪些信息呢？
韓軍花：“1+4”或者是“4+1”是為了讓消費者好記或者好理解我們說的內容。我們日常說的“1+4”是我們要強制標識的一些核心營養(yǎng)素。1說的是能量，在食品的包裝上必須要標能量的含量，以及你這個產品里面提供的能量占到能量NRV的百分比是多少。比如剛才賈老師提到的，我這個產品里100千焦的能量占到了NRV的8%或者10%，這個是1反映的內容。
4是我們所說的4個核心營養(yǎng)素，也就是蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉這四個非常重要的營養(yǎng)素。
另外，預包裝食品其實在我們日常膳食中占的比例越來越多了。那么如果在預包裝食品選購的時候，稍微留心一點營養(yǎng)標簽，不管它是幾加幾，其實對整個膳食來說都是一個很好的方式改善。